Weidegänse / Martinigansl

Die Gänse haben 4–6 kg, einen geringen Fettgehalt, feinfasriges Fleisch, eine dunkle Fleischfarbe und sie sind äußerst  geschmackvoll.

Vorbestellungen für Martini nehmen wir gerne  entgegen. Lieferung, oder ab Hof nach Vereinbarung.

Sie können über unser Bestellformular oder telefonisch bestellen. Tel.: 03325 20155

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Die südburgenländische Weidegans - Herkunft und Haltung

 

Die Gössel stammen aus österreichischer Zucht und werden im Alter von 2 bis 3 Tagen geliefert.

Eingestallt werden sie im bodenbeheizten und mit Strohpellets beschütteten Stall unter Heizlampen bei einer Temperatur von ca. 30 bis 35 Grad. Die Wärmeleistung wird in den kommenden 14 Tagen auf
ca. 18 Grad gesenkt.


Als Futter wird ein spezielles Gänsestarterfutter gegeben mit ausgewogenen Vitaminen und Mineralien.

Im Alter von 14 Tagen dürfen die Gössel bei schönem Wetter das erste Mal in den Babyauslauf und vergnügen sich beim Grasrupfen. Nachdem sie nach etwa 6 Wochen voll befiedert sind, wird die Großweide für sie zugänglich gemacht und von da an ist das Hauptfutter Weidegras. Für jede Gans stehen  100 qm als Futterfläche zur Verfügung. Zusätzlich haben unsere Gänse jederzeit die Möglichkeit den Stall zu besuchen und Zusatzfutter, Getreide, nach Lust und Laune aufzunehmen.

 

Bei uns werden die Gänse 3 mal tierärztlich untersucht und auf Grund des guten Gesundheitszustandes werden keine Medikamente gegeben.

 

Durch die große Fläche die den Gänsen zur Verfügung steht, sind sie den ganzen Tag in Bewegung, setzen daher wenig Fett an und ihr Fleisch zeichnet sich durch eine besondere Zartheit aus.